Productes
Peix fresc, marisc i elaborats amb el sabor autèntic del mar
A Peixateria Salvador treballem cada dia per oferir-te peix fresc de proximitat, marisc de qualitat i una selecció de plats casolans preparats amb la mateixa cura de sempre. Treballem amb llotges locals i proveïdors de confiança, perquè cada peça que arriba a les nostres parades sigui sinònim de qualitat, frescor i sabor.
Peix fresc
Seleccionem diàriament peix de proximitat i de temporada, garantint que arribi al client en les millors condicions.
Entre les nostres varietats més habituals hi trobaràs:
- Lluç, rap, orada, llobarro i moll
- Sípia, calamars i pops
- Sardina, seitó i verat
- Gamba, escamarlà i llagostí
Cada peça és triada amb cura per mantenir la màxima qualitat i el gust autèntic del mar. Tant si ets un particular com un professional de la restauració, aquí trobaràs el millor peix per a cada recepta.
Marisc i productes del mar
Oferim una àmplia selecció de marisc fresc i viu, ideal per a restaurants, hotels i cuines professionals, però també per a gaudir-lo a casa en ocasions especials.
Disposem de:
- Cloïsses, musclos i escopinyes
- Gambes, escamarlans i cigales
- Crancs, llamàntols i nècores
- Ostres i vieires
El nostre marisc es conserva en condicions òptimes per mantenir tota la seva frescor, textura i sabor, amb un control rigorós de temperatura i manipulació.
Productes congelats per a la restauració
A més del peix i marisc fresc, comptem amb una àmplia gamma de productes congelats d’alta qualitat, especialment pensats per al sector de la restauració i hostaleria.
Hi trobaràs:
- Peix i marisc congelat: lluç, bacallà, gamba, llagostí, musclos, etc.
- Patates i verdures congelades, ideals per a cuines professionals.
- Croquetes, canelons i altres elaborats congelats, preparats amb ingredients de qualitat.
Els nostres productes mantenen totes les propietats nutritives i el sabor original, gràcies a processos de congelació ràpida que asseguren una conservació òptima.
Productes elaborats i cuina pròpia
A les nostres peixateries de Tossa, Cassà i Girona trobaràs també una selecció de plats preparats i receptes tradicionals tossenques, elaborades amb el nostre peix fresc.
Alguns dels nostres plats més destacats:
- Calamars farcits
- Canelons de peix i marisc
- Croquetes casolanes de peix i marisc
- Bunyols de bacallà
Una manera fàcil i deliciosa de gaudir del millor sabor del mar, amb la mateixa qualitat de sempre i sense complicacions.
Vols peix fresc de qualitat?
Tant si compres per casa com per al teu restaurant, som aquí per oferir-te el millor del mar, cada dia.
Contacta amb nosaltres i descobreix la diferència Salvador.